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富良野市内から少し離れた場所にあるアイスミルク工房の紹介です。
沢山の木に囲まれ落ち着いた雰囲気の土地にアイスミルク工房はあります。森の中にたたずむ斬新な建物は1997年にデザインコンクールで入選した建物なんです。とってもお洒落で、しかも美味しいアイスを販売しているとあれば行かない手はありません！
アイスミルクとは乳固形分10％以上で乳脂肪3％以上8％以下のものをアイスミルクと呼ぶそうで、九州の方ではあまり聞かない名前です。
とっても美味しいイタリアンジェラートを綺麗な建築物や森を見ながら食べることが出来ます。種類も豊富で、お店に入るとまず券を買い、受け取り口でアイスを貰います。運がいいとアイスを作っている光景も見れるそうです。この日は運悪く。。。。。
隣には富良野チーズ工房も隣接してます。
営業時間 9:00〜17:00
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